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ABBATTITORE E CELLA INOX
PER GASTRONOMIA

BA
ABBATTITORE E CELLA INOX PER GASTRONOMIA
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Descrizione prodotto

Abbattitore di temperatura

Pannelli di grosso spessore coibentati con schiume isolanti esenti da CFC.
Camera interna con angoli completamente arrotondati per una efficace pulizia.
Gas refrigerante di tipo ecologico (R404A). Passo tra le teglie di 65 mm.
Sonda al cuore riscaldata di serie (non è riscaldata su GAST 3T).
Memorizzazione cicli. Attivazione manuale del ciclo di sbrinamento. Conversione
automatica in conservazione alla conclusione del ciclo di abbattimento/surgelazione.
NB: a richiesta apparecchio con condensazione ad acqua.
NB: le celle di abbattimento si possono richiedere sia con l’unità refrigerante da
collocare a distanza sia senza unità refrigerante.
Legenda sigleTorna all'inizioDATI TECNICI
modello teglie
capacità
resa per ciclo (kg)
+90/+3 -
+90/-18
temp.
al cuore
°C
tens.
V/Hz
pot. tot.
Kw
dimensioni
(LxPxH) mm
peso
kg
1 ABBATTITORE GAST 3T 3xGN 2/3 (353x325) 8-5 + 90 / + 3
+ 90 / -18
230/50 960 560x595x520 93
2 ABBATTITORE GAST 3T-1 3xGN 1/1 (325x530) 8-5 230/50 960 560x700x520 97
3 ABBATTITORE GAST 5T 5xGN 1/1 (530x325) 12-8 230/50 1200 790x700x850 100
4 ABBATTITORE GAST 5T/P 5xGN 1/1 (530x325) 18-12 230/50 1400 790x700x850 100
5 ABBATTITORE GAST 5T/SP 5xGN 1/1 (530x325) 10-7 230/50 1000 790x700x800 96
6 ABBATTITORE GAST 8T/P 8xGN 1/1 (530x325) 25-16 230/50 2100 790x800x1320 142
7 ABBATTITORE GAST 12T 12xGN 1/1 (530x325) 25-16 230/50 2100 790x800x1800 176
8 ABBATTITORE GAST 12T/P 12xGN 1/1 (530x325) 36-24 400/50 3500 790x800x1800 188
9 ABBATTITORE GAST 16T 16xGN 1/1 (530x325) 36-24 400/50 3600 790x800x1950 200
10 ABBATTITORE GAST 16T/P 16xGN 1/1 (530x325) 55-36 400/50 5100 790x800x1950 221
11 ABBATTITORE GAST 24T 24xGN 1/1 (530x325) 50-32 400/50 5100 1100x880x1800 239
12 ABBATTITORE GAST 24T/P 24xGN 1/1 (530x325) 72-48 400/50 7250 1100x880x1800 250
13/14 CELLA GAST C20T/P 20xGN 1/1 (530x325) 105-70 400/50 8100 EST: 1000x1240x2230
INT: 770x600x1920
300
15/16 CELLA GAST C40T 40xGN 1/1 (530x325) 150-110 400/50 11500 EST: 1500x1350x2230
INT: 770x1050x1920
380
17/18 CELLA GAST C40T/P 40xGN 1/1 (530x325) 210-135 400/50 14500 EST: 1500x1350x2230
INT: 770x1050x1920
400
Legenda sigleTorna all'inizioLISTINO PREZZI
modello
descrizione
prezzo Euro
1 ABBATTITORE
PER
GASTRONOMIA
GAST 3T: monofase 230 volt - 50 Hz
2 GAST 3T-1: monofase 230 volt - 50 Hz
3 GAST 5T: monofase 230 volt - 50 Hz
4 GAST 5T/P: monofase 230 volt - 50 Hz
5 GAST 5T/SP: monofase 230 volt - 50 Hz, senza piano, H 800 da incasso (chiuso con foglio in lamiera inox)
6 GAST 8T/P: monofase 230 volt - 50 Hz
7 GAST 12T: monofase 230 volt - 50 Hz
8 GAST 12T/P: trifase 400 volt - 50 Hz
9 GAST 16T: trifase 400 volt - 50 Hz
10 GAST 16T/P: trifase 400 volt - 50 Hz
11 GAST 24T: trifase 400 volt - 50 Hz
12 GAST 24T/P: trifase 400 volt - 50 Hz
modello
descrizione
prezzo Euro
13 CELLA DI
ABBATTIMENTO
RAPIDO
PER GASTRONOMIA
GAST C20T/P: trifase 400 volt - 50 Hz, con unità refrigerante da collocare a distanza
14 GAST C20T/P SU: trifase 400 volt - 50 Hz, senza unità refrigerante
15 GAST C40T: trifase 400 volt - 50 Hz, con unità refrigerante da collocare a distanza
16 GAST C40T SU: trifase 400 volt - 50 Hz, senza unità refrigerante
17 GAST C40T/P: trifase 400 volt - 50 Hz, con unità refrigerante da collocare a distanza
18 GAST C40T/P SU: trifase 400 volt - 50 Hz, senza unità refrigerante
Legenda sigleTorna all'inizioIMBALLI
descrizione
prezzo Euro
19 Imballo per GAST 3T, GAST 5T
20 Imballo per GAST 8T
21 Imballo per GAST 12T, GAST 16T
22 Imballo per GAST 24T
23 Imballo per cella in % su imponibile
Legenda sigleTorna all'inizioACCESSORI/NOTE
24 NB: a richiesta carrello per l’estrazione della struttura dall’abbattitore.
25 Griglia inox GAST GN 2/3 (352x325).
26 Griglia inox GAST GN 1/1 (530x325).
27 Griglia inox GAST GN 2/1 (650x530).
28 Teglia inox GAST GN 2/3 (352x325x20).
29 Teglia inox GAST GN 1/1 (530x325x20).
30 Teglia inox GAST GN 1/1 (530x325x40).
31 Teglia inox GAST GN 2/1 (530x650x20).
32 Teglia inox GAST GN 2/1 (530x650x40).
33 Carrello CB 20 GN 1/1 monoblocco con struttura portateglie e bacinella raccogligocce.
34 Carrello C 23 per teglie GN 1/1.
35 Carrello CB 23 per teglie GN 2/1 monoblocco con struttura portateglie e bacinella raccogligocce.
36 Carrello C 23 per teglie GN 2/1.
37 Copertura CP 20 dell’unità remota per l’utilizzo esterno cella GAST C20.
38 Copertura CP 40 dell’unità remota per l’utilizzo esterno cella GAST C40.
39 Sterilizzatore GAST removibile.

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