ABBATTITORE E CELLA INOX PER PASTICCERIA - Linea FREDDO - Arredamenti per negozi alimentari Italiana Macchine

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ABBATTITORE E CELLA INOX
PER PASTICCERIA-GELATERIA

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Descrizione prodotto

Scocca e rivestimenti interamente in acciaio inox AISI 304.
Pannelli di grosso spessore coibentati con schiume isolanti esenti da CFC.
Camera interna con angoli completamente arrotondati per una efficace pulizia.
Gas refrigerante di tipo ecologico (R404A).
Passo tra le teglie di 65 mm.
A richiesta apparecchio con condensazione ad acqua.
Sonda al cuore riscaldata di serie.
Memorizzazione cicli. Attivazione manuale del ciclo di sbrinamento.
Conversione automatica in conservazione alla conclusione del ciclo di abbattimento/
surgelazione.
NB: abbattitori disponibili anche per uso gelateria solo nelle versioni da 6, 12, 15 e 21 vaschette da 5 litri con supplemento di prezzo.
NB: le celle di abbattimento si possono richiedere sia con l’unità refrigerante da collocare a distanza, sia senza unità refrigerante.

DATI TECNICI

	modello	teglie capacità	resa per ciclo (kg) +90/+3 - +90/-18	temp. al cuore °C	tensione V/Hz	pot. tot. W	dimensioni (LxPxH) mm	peso kg
1/9	ABBATTITORE PAST 5T	5 x (600x400)	10	+ 90 / + 3 + 90 / -18	230/50	1200	790x700x850	100
2	ABBATTITORE PAST 5T/P	5 x (600x400)	15		230/50	1400	780x700x1450	100
3	ABBATTITORE PAST 5T/SP	5 x (600x400)	8		230/50	1000	790x700x800	96
4/10	ABBATTITORE PAST 8T/P	8 x (600x400)	24		230/50	2100	790x800x1320	142
5	ABBATTITORE PAST 12T	12 x (600x400)	24		400/50	2100	790x800x1800	176
6/11	ABBATTITORE PAST 12T/P	12 x (600x400)	36		400/50	3500	790x800x1800	188
7	ABBATTITORE PAST 16T	16 x (600x400)	36		400/50	3600	790x800x1950	200
8/12	ABBATTITORE PAST 16T/P	16 x (600x400)	56		400/50	5100	790x800x1950	221
13/14	CELLA PAST C20T/P	20 x (600x400)	105		400/50	8100	EST: 1200x1050x2430 INT: 670x750x2120	300
15/16	CELLA PAST C40T	40 x (600x400)	150		400/50	11300	EST: 1600x1450x2430 INT: 870x1150x2120	380
17/18	CELLA PAST C40T/P	40 x (600x400)	210		400/50	14500	EST: 1600x1450x2430 INT: 870x1150x2120	400
Abbattitore disponibile anche per uso gelateria. La dotazione di serie cambia (vedi righe 8, 9, 10, 11 parte listino).

LISTINO PREZZI

	modello	descrizione	prezzo Euro
1	ABBATTITORE PER PASTICCERIA	PAST 5T: monofase 230 volt - 50 Hz
2		PAST 5T/P: monofase 230 volt - 50 Hz
3		PAST 5T/SP: monofase 230 volt - 50 Hz, senza piano, H 800 da incasso (chiuso con foglio in lamiera inox)
4		PAST 8T/P: monofase 230 volt - 50 Hz
5		PAST 12T: trifase 400 volt - 50 Hz
6		PAST 12T/P: trifase 400 volt - 50 Hz
7		PAST 16T: trifase 400 volt - 50 Hz
8		PAST 16T/P: trifase 400 volt - 50 Hz
	modello	descrizione	prezzo Euro
9	ABBATTITORE PER GELATERIA	GEL 6V: monofase 230 volt - 50 Hz. 1 griglia di serie, 4 coppie di guide, può alloggiare 6 vaschette da 5 litri
10		GEL 12V: monofase 230 volt - 50 Hz. 3 griglie di serie, 5 coppie di guide, può alloggiare 12 vaschette da 5 litri
11		GEL 15V: trifase 400 volt - 50 Hz. 4 griglie di serie, 8 coppie di guide, può alloggiare 15 vaschette da 5 litri
12		GEL 21V: trifase 400 volt - 50 Hz. 6 griglie di serie, 10 coppie di guide, può alloggiare 21 vaschette da 5 litri
	modello	descrizione	prezzo Euro
13	CELLA DI ABBATTIMENTO RAPIDO PER PASTICCERIA	PAST C20T/P: trifase 400 volt - 50 Hz, con unità refrigerante da collocare a distanza
14		PAST C20T/P SU: trifase 400 volt - 50 Hz, senza unità refrigerante
15		PAST C40T: trifase 400 volt - 50 Hz, con unità refrigerante da collocare a distanza
16		PAST C40T SU: trifase 400 volt - 50 Hz, senza unità refrigerante
17		PAST C40T/P: trifase 400 volt - 50 Hz, con unità refrigerante da collocare a distanza
18		PAST C40T/P SU: trifase 400 volt - 50 Hz, senza unità refrigerante

IMBALLI

	descrizione	prezzo Euro
19	Imballo per PAST 5T, PAST 8T, GEL 6V
20	Imballo per PAST 12T, PAST 16T, GEL 12V, GEL 15V, GEL 21V
21	Imballo per cella in % su imponibile

ACCESSORI/NOTE

22	NB: abbattitori disponibili anche per uso gelateria solo nelle versioni da 6, 12, 15 e 21 vaschette da 5 litri. La dotazione di serie cambia (vedi righe 9, 10, 11, 12 parte listino).
23	NB: a richiesta carrello per l’estrazione della struttura dall’abbattitore.
24	Teglia PAST in lamiera alluminata (600x400x20).
25	Griglia inox gelateria/pasticceria (600x400).
26	Carrello C 27 per teglie 600x400.
27	Carrello C 54 per teglie 600x400.
28	Copertura CPP 20 dell’unità remota per l’utilizzo esterno cella PAST C20.
29	Copertura CPP 40 dell’unità remota per l’utilizzo esterno cella PAST C40.
30	Sterilizzatore removibile per PAST.
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