Combinata tagliaverdure + cutter - Linea RISTORAZIONE - Attrezzature per la Ristorazione Italiana Macchine

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COMBINATA
TAGLIAVERDURE + CUTTER

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Descrizione prodotto

La combinata con la parte TAGLIAVERDURE è in grado di tagliare cubetti, affettare, grattugiare svariati tipi di alimenti tra cui frutta, mandorle, cioccolato, ecc...
Con la parte CUTTER si possono espletare diverse funzioni tra cui
tritare (carni, pesce, frutta, verdura, ecc.), emulsionare (maionese, salse, creme, ecc..), impastare (piccoli impasti di pasta, pizza, biscotti, brioche, pane, ecc...), grattugiare (pane, formaggi, biscotti, frutta, crostacei, ecc...).
È fornita di due motori con velocità diverse per ottimizzare le varie lavorazioni possibili. È dotata di due centraline di comando funzionante a 24 Volt con pulsanti a sfioramento.
Dotazione di serie su tagliaverdure: 2 palette di espulsione (bassa e alta), 1
pestello.
Dotazione di serie su cutter: 1 mozzo con lame a tagliente.

DATI TECNICI

	modello	potenza motore HP	alimentazione V/Hz	giri tagliaverdure rpm	giri cutter rpm	capacità vasca lt	capienza utile vasca lt	dimensioni (LxPxH)cm	peso Kg
1/2	C4	0,75+0,75	230/50, 230-400/50	320	1400	3,5	1,5	480x460x490	34
3/4	C6	0,75+0,75	230/50, 230-400/50	320	1400	6	6	520x460x490	39

LISTINO PREZZI

	modello	descrizione	prezzo Euro
1	COMBINATA TAGLIAVERDURE + CUTTER	C 4: motore monofase 230 volt/50 Hz: 2 palette di espulsione e 1 mozzo con lame a tagliente di serie
2		C 4: motore trifase 230-400 volt/50 Hz: 2 palette di espulsione e 1 mozzo con lame a tagliente di serie
3		C 6: motore monofase 230 volt/50 Hz: 2 palette di espulsione e 1 mozzo con lame a tagliente di serie
4		C 6: motore trifase 230-400 volt/50 Hz: 2 palette di espulsione e 1 mozzo con lame a tagliente di serie

IMBALLI

	descrizione	prezzo Euro
5	Imballo per C 4
6	Imballo per C 6

ACCESSORI

		accessori	prezzo Euro
7	DISCHI PER TAGLIAVERDURE	B6 disco per listello dritto (in abbinamento al E8)
8		B8 disco per listello dritto (in abbinamento al E8)
9		B10 disco per listello dritto (in abbinamento al E10)
10		E8 disco per affettare a taglio dritto
11		E10 disco per affettare a taglio dritto
12		E14 disco utilizzabile solo in abbinamento al PS12, PS20
13		P2 disco per affettare a taglio dritto
14		P3,5 disco per affettare a taglio dritto
15		P5 disco per affettare con lama curva (specifico per pomodori)
16		PP4 disco per taglio a fiammifero curvo
17		PP8 disco per taglio a fiammifero curvo
18		PP10 disco per taglio a fiammifero curvo
19		PS8 disco per cubettare (in abbinamento al E8)
20		PS10 disco per cubettare (in abbinamento al E10)
21		PS12 disco per cubettare (in abbinamento al E14)
22		PS20 disco per cubettare (in abbinamento al E14)
23		V disco per grattuggiare formaggio e pane
24		Z2 disco per sfilacciare a taglio julienne
25		Z3 disco per sfilacciare a taglio julienne
26		Z4 disco per sfilacciare a taglio julienne
27		Z7 disco per sfilacciare mozzarella
28		Portadischi per tagliaverdure

29	MOZZI COMPLETI DI LAME PER CUTTER	Mozzo con lame a tagliente C 4: per tagliare, affettare, impastare, sminuzzare
30		Mozzo con lame forate C 4: per emulsionare
31		Mozzo con lame zigrinate C 4: per tagliare e sminuzzare nocciole, cubetti di cioccolato ed altro
32		Mozzo con lame a tagliente C 6: per tagliare, affettare, impastare, sminuzzare
33		Mozzo con lame forate C 6: per emulsionare
34		Mozzo con lame zigrinate C 6: per tagliare e sminuzzare nocciole, cubetti di cioccolato ed altro

ACCESSORI/NOTE

35	NB: Il disco per cubettare è utilizzabile solo per verdure (patate, carote, ecc).
36	N° 2 lame a tagliente per cutter C 4 (ricambio).
37	N° 2 lame forate per cutter C 4 (ricambio).
38	N° 2 lame zigrinate per cutter C 4 (ricambio).
39	N° 2 lame a tagliente per cutter C 6 (ricambio).
40	N° 2 lame forate per cutter C 6 (ricambio).
41	N° 2 lame zigrinate per cutter C 6 (ricambio).

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