GRIGLIAFLEX - Linea RISTORAZIONE - Attrezzature per la Ristorazione Italiana Macchine

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GRIGLIAFLEX® PER COTTURA A VAPORE O PIETRA LAVICA, CON TOP DIFFERENTI

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Descrizione prodotto

Grgliaflex® è una griglia unica e brevettata (n° 1001628) che permette la massima flessibilità nel campo della cottura. Difatti al momento dell’ordine è possibile richiedere (senza supplemento di costo) la stessa macchina con sistemi e top di cottura differenti, tutte con cestello per l’eventuale cottura con pietra lavica (eccetto il top TIL) e cassetto dell’acqua sotto il bruciatore. Per esempio il modello Grigliaflex® 3 che ha 3 bruciatori potrebbe avere 1 parte che cuoce con griglia inox a tondino, 1 parte che cuoce con il top in ghisa rigata aperta, 1 parte che cuoce a fiamma diretta sotto la griglia inox chiusa con profilo ad S o V e così via fino alla Grigliaflex® 5 che ha 5 bruciatori e quindi può cuocere con 5 differenti top o griglie e con 3 possibili sistemi di cottura.
NB: l’inserimento dell’acqua dentro ai cassetti della Grigliaflex® è sempre consigliata indipendentemente dal tipo di cottura scelto in quanto, oltreché rendere l’alimento in cottura più morbido, previene anche eventuali problemi di fumo o di
sovra-riscaldamento.
NB: copertura bruciatore: dispositivo anti fiammate (composto da 3 pz per ogni bruciatore) consigliato per la cottura a fuoco diretto oppure per la cottura a vapore che non prevedono l’utilizzo del cassetto con pietra lavica (da richiedere al momento dell’ordine) vedi prezzo riga 20.
NB: Tutte le Grigliaflex® hanno 1 top in ghisa aperto, 1 cestello per il contenimento della pietra lavica, 1 carica da kg 6,5 di pietra lavica e 1 cassetto per il contenimento dell’acqua per ogni bruciatore di serie. Ogni top misura 300x500 mm.

DATI TECNICI

	modello	elementi	dimensioni (L x P x H) mm	cassetti acqua n°	cassetti pietra lavica n°	porte n°	gas	potenza kW/kcal	peso Kg
1	GF 1	da banco, 1 bruciatore	400x700x300	1 grande	1	/	GPL	10/8.600	22,7
2	GF 2	da banco, 2 bruciatori	700x700x300	1 grande	2	/	GPL	20/17.200	36
3	GF 3	da banco, 3 bruciatori	1000x700x300	1 grande	3	/	GPL	30/25.800	50
4	GF 4	da banco, 4 bruciatori	1300x700x300	1+1 grandi	4	/	GPL	40/34.400	66
5	GF 5	da banco, 5 bruciatori	1600x700x300	2 grandi + 1 piccolo	5	/	GPL	50/43.000	82
6	GF 1/M	con mobile, 1 bruciatore	400x700x870	1 grande	1	1	GPL	10/8.600	40,7
7	GF 2/M	con mobile, 2 bruciatori	700x700x870	1 grande	2	2	GPL	20/17.200	58
8	GF 3/M	con mobile, 3 bruciatori	1000x700x870	1 grande	3	2	GPL	30/25.800	76
9	GF 4/M	con mobile, 4 bruciatori	1300x700x870	1+1 grandi	4	2	GPL	40/34.400	96
10	GF 5/M	con mobile, 5 bruciatori	1600x700x870	2 grandi + 1 piccolo	5	2	GPL	50/43.000	116

GIT
griglia inox
a tondino

GIV
griglia inox
profilo a V

GIS
griglia inox
profilo a S

TIL
top inox
liscio

TGA
top in ghisa
aperto

TGC
top in ghisa
chiuso

CS
cestello porta pietra lavica

CB
copertura
bruciatore

Tutte le Grigliaflex® hanno 1 top in ghisa aperto, 1 cestello per il contenimento della pietra lavica, 1 carica da kg 6,5 di pietra lavica e 1 cassetto per il contenimento dell’acqua per ogni bruciatore di serie.
Per richiedere una diversa composizione di Griglie e Top, senza supplemento di costo, è necessario scegliere AL MOMENTO DELL’ORDINE le seguenti alternative (acquistabili anche successivamente come accessori):

GIT: griglia inox a tondino
GIV: griglia inox profilo a V
GIS: griglia inox profilo a S

TIL: top inox liscio
TGA: top in ghisa aperto
TGC: top in ghisa chiuso

Esempio: se si ordina una Grigliaflex® mod. GF 3/GIT/TGA/GIV si riceverà una Grigliaflex® con 1 parte con griglia inox a tondino, 1 parte con il top in ghisa aperto, 1 parte con griglia inox profilo a V.

LISTINO PREZZI

	modello	descrizione	prezzo Euro
1	GRIGLIAFLEX® DA BANCO	GF 1: 1 bruciatore, top in ghisa aperto; composizioni alternative da scegliere al momento dell’ordine
2		GF 2: 2 bruciatori, top in ghisa aperto; composizioni alternative da scegliere al momento dell’ordine
3		GF 3: 3 bruciatori, top in ghisa aperto; composizioni alternative da scegliere al momento dell’ordine
4		GF 4: 4 bruciatori, top in ghisa aperto; composizioni alternative da scegliere al momento dell’ordine
5		GF 5: 5 bruciatori, top in ghisa aperto; composizioni alternative da scegliere al momento dell’ordine
	modello	descrizione	prezzo Euro
6	GRIGLIAFLEX® CON MOBILE	GF 1/M: 1 bruciatore, top in ghisa aperto; composizioni alternative da scegliere al momento dell’ordine
7		GF 2/M: 2 bruciatori, top in ghisa aperto; composizioni alternative da scegliere al momento dell’ordine
8		GF 3/M: 3 bruciatori, top in ghisa aperto; composizioni alternative da scegliere al momento dell’ordine
9		GF 4/M: 4 bruciatori, top in ghisa aperto; composizioni alternative da scegliere al momento dell’ordine
10		GF 5/M: 5 bruciatori, top in ghisa aperto; composizioni alternative da scegliere al momento dell’ordine

IMBALLI

	descrizione	prezzo Euro
11	Imballo in % su imponibile

ACCESSORI/NOTE

	descrizione	prezzo Euro
12	NB: tutte le Grigliaflex® hanno 1 top in ghisa aperto, 1 cestello per il contenimento della pietra lavica, 1 carica da kg 6,5 di pietra lavica e 1 cassetto per il contenimento dell’acqua per ogni bruciatore di serie.
13	GIT: griglia inox a tondino (acquistata successivamente o per un numero superiore ai bruciatori della Grigliaflex® scelta)
14	GIV: griglia inox profilo a V (acquistata successivamente o per un numero superiore ai bruciatori della Grigliaflex® scelta)
15	GIS: griglia inox profilo a S (acquistata successivamente o per un numero superiore ai bruciatori della Grigliaflex® scelta)
16	TIL: top inox liscio (acquistato successivamente o per un numero superiore ai bruciatori della Grigliaflex® scelta)
17	TGA: top in ghisa aperto (acquistato successivamente o per un numero superiore ai bruciatori della Grigliaflex® scelta)
18	TGC: top in ghisa chiuso (acquistato successivamente o per un numero superiore ai bruciatori della Grigliaflex® scelta)
19	CS: cestello porta pietra lavica (acquistato successivamente o per un numero superiore ai bruciatori della Grigliaflex® scelta)
20	CB: copertura bruciatore: dispositivo anti fiammate (composto da 3 pz per ogni bruciatore) consigliato per griglie aperte (GIT, TGA) con utilizzo senza pietra lavica (da richiedere al momento dell’ordine).

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